Resep ayam bakar kalasan
– Menu masakan ayam bakar kalasan tersebut sudah terkenal , warung
makan ayam bakar kalasan tersebut sudah buka cabang di berbagai tempat.
Yang mana ayam bakar kalasan tersebut memiliki cita rasa yang sangat
enak dan beda dengan ayam bakar pada umumnya yang mana ayam bakar
tersebut menggunakan bahan bahan yang berkualitas dan tentunya higienis
dan cara memasaknyapun juga berbeda. Resep lezat ayam bakar kalasan yang
menjadi masakan andalan dari cita rasa yang sangat khas dari bumbu
rempah dan cara memasaknya tersebut sehingga tekstur dan rasa ayam
tersebut menjadi empuk dan lezat.
 |
| Resep Makanan Ayam Bakar Kalasan |
Pada kesempatan kali ini saya akan
membahas sedikit mengenai Resep ayam bakar kalasan, bagi anda yang ingin
bisa memasak ayam bakar kalasan maka anda dapat menyimak ulasan yang
ada dalam artikel tersebut. Langkah awal dari pembuatan ayam bakar tersebut ialah :
- 1 ekor ayam kampung yang sudah di sembelih dan di bersihkan lalu belah di bagian dada tetapi jangan sampai terpisah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas di geprek
- 2 batang serai di geprek
- 50 gr gula merah lalu sisir kecil kecil agar dapat meleleh cepat
- 500 cc santan
- 250 cc air kelapa
- 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah dan kemiri
- 1 sdm ketumbar
- ¼ jinten
- Garam secukupnya
Setelah bumbu sudah terkumpul maka langkah selanjutnya anda harus menyiapkan cara atau Resep ayam bakar kalasan agar lebih memudahkan anda. Resep membuat ayam bakar kalasan atau caranya adalah :
- Rebus air santan dan air kelapa lalu masukan semua bumbu yang sudah anda siapkan lalu tunggu hingga bumbu matang baru memasukkan ayam tersebut beserta gula merah tunggu hingga bumbu meresap.
- Ketika sudah matang lalu anda dapat membakar ayam tersebut dengan menggunakan arang dan penjepit bakaran ayam
- Sajikan ayam bakar kalasan dengan di sertai lalapan yang lengkap dan sambel maka akan lebih sempurna masakan anda.
