Resep Pepes Jamur - Bagi anda yang suka mengkonsumsi makanan yang sehat dan tidak mengandung protein yang tinggi, maka anda dapat mencoba mengolah jamur. Jamur merupakan makanan yang memiliki gizi yang tinggi dan dapat diolah menjadi berbagai varian makanan yang berbeda tentunya dengan rasa yang lezat. Resep kali ini yang akan kami bagikan adalah resep pepes jamur yang enak dan dapat dengan mudah dipraktekkan, selain itu harganya yang sangat terjangkau.
Resep Pepes Jamur Yang Kaya Gizi Dan Lezat
Bahan-bahan yang perlu disiapkan
Untuk membuat makanan olahan dari jamur, yakni pepes dari jamur, anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini :
- Jamur tiram 100 gr
- Santan kental 50 ml
- 2 butir telur ayam
- 1 buah tomat besat, potong kecil-kecil
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- Kemangi secukupnya
- 1 batang Serai iris tipis
- 4 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit
- Ketumbar ½ sendok teh
- Merica ¼ sendok teh
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat :
Cara membuat resep pepes jamur sangat mudah dan juga sederhana. Pertama, siapkan jamur dan cuci hingga bersih lalu suwir-suwir kecil. Sesudah itu, haluskan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu lainnya hingga benar-benar halus. Siapkan wadah dan masukkan bumbu tersebut dalam satu wadah.
Campurkan dengan jamur dan aduk hingga merata. Jika sudah merata, ambil selembar daun pisang dan olesi dengan minyak goreng. Lalu masukkan adonan jamur secukupnya kedalam daun pisang dan bungkus menggunakan daun pisang. Jika sudah terbungkus semuanya, kukus selama 30 menit.
Baca: Resep Semur Cumi Isi Tahu Praktis Dan Mudah
resep pepes jamur selanjutnya adalah menunggu pepes hingga benar-benar matang. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dalam piring saji. Pepes akan lebih nikmat lagi jika dinikmati bersama dengan nasi putih yang hangat. Pepes jamur siap dinikmati untuk anda dan keluarga anda tercinta.
